21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Türk mutfağının sağlıklı ve geleneksel yönlerini vurgulamak amacıyla düzenlenen “Liseli Şefler Yarışıyor Yemek Yarışması”, Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Kastamonu genelindeki 3 ilçeden 9 lisenin katıldığı organizasyonda toplam 36 öğrenci; çorba, ana yemek ve tatlı kategorilerinde mücadele etti.

Etkinlik, Anadolu Yemekleri Fotoğraf Sergisi ile başladı. Serginin açılış konuşmasını yapan Turizm Fakültesi öğretim üyelerinden Doç. Dr. Çağdaş Aydın, Türk mutfağı temalı bir fotoğraf yarışması düzenlediklerini, bu yarışmanın üç farklı kategoride gerçekleştirildiğini ve bunlardan birinin öğrencilere yönelik olduğunu belirtti. Doç. Dr. Aydın ayrıca, fotoğraf yarışmasına ait serginin fakültede ziyaret edilebileceğini ifade ederek ilgilileri davet etti.

Serginin ardından yapılan açılış programında ilk konuşmayı Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı ve Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Serkan Çalışkan yaptı. Doç. Dr. Çalışkan, etkinliğin uzun süren hazırlıkların ardından hayata geçirildiğini belirterek yarışmaya katılan öğrencilere teşekkür etti.

Ardından söz alan Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burhan Sevim, Türk mutfağının dünya mutfakları arasında önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı. Mutfağın yalnızca bir beslenme aracı değil; aynı zamanda tarih, coğrafya, kültür, inanç ve gelenekleri yansıtan bir hafıza olduğunu ifade eden Prof. Dr. Sevim, Türk mutfağının Orta Asya’dan günümüze uzanan köklü bir geçmişe sahip olduğunu belirterek tüm öğrencilere başarılar diledi.

Konuşmaların ardından gerçekleştirilen ödül töreninde, çorba kategorisinde Kastamonu Anadolu İmam Hatip Lisesi “Son Tabak” takımı Kara Çorba ile üçüncü, Pervaneoğlu Ali Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi “Master PAMTAL” takımı Köfteli Şehriye Çorbası ile ikinci, Kastamonu Göl Anadolu Lisesi ise Karalahana Pancar Çorbası ile birinci oldu.

Ana yemek kategorisinde, Tosya Kız Anadolu İmam Hatip Lisesi “Ehl-i Lezzet” takımı Bostan Kebabı, pilav ve sumaklı salata ile üçüncülük elde etti. Hüma Hatun Kız Anadolu İmam Hatip Lisesi “Lezzet-i Hümayun” takımı Çökertme Kebabı ile ikinci sırada yer alırken, Sevim Tokatlı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Mutancana yemeğiyle birincilik ödülünü kazandı.

Tatlı kategorisinde ise Aytaç Eruz Anadolu Lisesi “Anadolu Ateşi” takımı Damla Sakızlı Muhallebi ile üçüncü oldu. Mustafa Kaya Anadolu Lisesi “Kastramoni” takımı Üryani soslu siyez kıtırlı muhallebi ile ikinciliği elde ederken, 10 Aralık Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Keşkül ile birincilik ödülünün sahibi oldu.

Kastamonu Üniversitesi Teknoloji Transfer Ofisi ile Lisansüstü Eğitim Enstitüsü iş birliğinde düzenlenen “Proje Bilgilendirme Eğitim Serisi”, 20 Mayıs 2026 tarihinde gerçekleştirilen “Erasmus+ Hareketlilik ve Uluslararası Fırsatlar Eğitimi” ile tamamlandı.

Üniversimizde proje kültürünün yaygınlaştırılması ve araştırma odaklı akademik üretimin desteklenmesi amacıyla gerçekleştirilen eğitim programı kapsamında akademisyenler, araştırmacılar ve lisansüstü öğrenciler; ulusal ve uluslararası araştırma destek programları, proje geliştirme süreçleri ve başvuru aşamalarına ilişkin bilgi edindi. Yüz yüze ve çevrim içi olarak düzenlenen eğitimler, uygulamaya yönelik içerikleriyle yoğun katılım gördü.

Eğitim serisi, 27 Nisan 2026 tarihinde Teknokent Ilgaz Salonu’nda gerçekleştirilen “TÜBİTAK 1002 A ve B Hızlı Destek Modülü Eğitimi” ile başladı. Programda Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. M. Cengiz Baloğlu ile İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Evren Küçük, TÜBİTAK hızlı destek programlarının başvuru süreçleri ve proje hazırlama aşamalarına ilişkin deneyimlerini paylaştı. Eğitimin çevrim içi oturumu ise Veteriner Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Özgür Kaynar tarafından gerçekleştirildi.

Program kapsamında ayrıca Dr. Öğr. Üyesi Furkan Çoban tarafından “Uluslararası ve Ulusal Araştırma Burs Programları” başlıklı eğitim verilerek araştırmacılara burs ve fon olanakları tanıtıldı. Ayfer Yılmaz tarafından gerçekleştirilen “Erasmus+ KA154 Gençlik Katılımı Faaliyetleri” eğitimi kapsamında ise Avrupa Birliği projeleri ve gençlik odaklı uluslararası iş birlikleri ele alındı.

Eğitim serisinin son oturumunda Erasmus Kurum Koordinatörü Doç. Dr. Gökhan Kaya tarafından “Erasmus+ Hareketlilik ve Uluslararası Fırsatlar Eğitimi” gerçekleştirildi. Etkinlikte Erasmus+ kapsamında öğrenci ve personel hareketliliklerine ilişkin bilgiler paylaşıldı.

Rektör Yardımcısı ve Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Selahattin Kaymakcı, eğitim serisinin ardından yaptığı değerlendirmede programın hedeflenen çıktılara ulaştığını belirterek, akademisyenler ve genç araştırmacıların proje geliştirme konusunda kazanımlar elde ettiğini ifade etti. Prof. Dr. Kaymakcı ayrıca, Üniversitemizde proje üretim kapasitesinin artırılmasına yönelik benzer eğitim ve destek faaliyetlerinin sürdürüleceğini kaydetti.

Kastamonu Üniversitesi ev sahipliğinde ve Lojistik Derneği (LODER) iş birliğiyle düzenlenen 15. Ulusal Lojistik ve Tedarik Zinciri Kongresi, 14 Mayıs 2026 tarihinde İletişim Fakültesi Konferans Salonu’nda başladı. 

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan programa; Kastamonu Vali Yardımcısı Hakan Kubalı, Kastamonu Belediye Başkanı Hasan Baltacı, Rektör Yardımcısı Ömer Küçük, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dekanı Orhan Kandemir, LODER Başkanı Mehmet Tanyaş ile çok sayıda akademisyen ve öğrenci katıldı. 

Üniversitenin tanıtım filminin izlenmesinin ardından açılış konuşmalarına geçildi. 

Kongrenin açılış konuşmasını gerçekleştiren Dönem Başkanı Erol Tekin, kongreye 52’si çevrim içi, 33’ü yüz yüze olmak üzere toplam 85 bildirinin gönderildiğini belirtti.

Bildirilerin önemli bir bölümünün ormancılık ve tabiat turizmi alanına odaklandığını ifade eden Prof. Dr. Tekin, kongre kapsamında çevrim içi ve yüz yüze oturumlarla toplam 21 oturum gerçekleştirileceğini söyledi. Katılımcılar için kitap bölümü ve makale yayımlama imkânı sunularak kongrenin akademik niteliğinin daha da artırıldığını kaydeden Prof. Dr. Tekin, ayrıca düzenlenecek sosyal gezi programlarıyla Kastamonu’nun tarihi, kültürel ve doğal güzelliklerinin misafirlere tanıtılacağını ifade etti.

Mehmet Tanyaş, lojistik alanındaki bilimsel etkinlikleri Anadolu şehirlerinde düzenleyerek öğrencilerle bir araya gelmeye ve lojistik kültürünü yaygınlaştırmaya çalıştıklarını ifade etti.

Türkiye’de taşımacılığın büyük ölçüde karayolu ile gerçekleştirildiğine dikkat çeken Prof. Dr. Tanyaş, lojistiğin yalnızca taşımacılıkla sınırlı olmadığını; dağıtım merkezleri, gümrük süreçleri, sigorta, paketleme ve tedarik zinciri yönetimi gibi birçok alanı kapsadığını belirtti.

Teknolojik gelişmelerin lojistik sektörünü dönüştürdüğünü kaydeden Prof. Dr. Tanyaş, yüksek hızlı tren sistemleri, dron teknolojileri ve afet tedarik zinciri yönetiminin gelecekte daha da önem kazanacağını söyledi. Özellikle tarım-gıda tedarik zincirinin ülke açısından kritik bir alan olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Tanyaş, lojistik alanında akademik çalışmaların ve sektör iş birliklerinin artırılmasının önemine değindi.

İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dekanı Orhan Kandemir, fakülte olarak eğitim-öğretim faaliyetlerinin yanı sıra toplumsal farkındalık oluşturmak, bölgesel kalkınmaya katkı sunmak ve sosyal sorunlara çözüm geliştirmek amacıyla çeşitli bilimsel ve sosyal etkinlikler yürüttüklerini ifade etti.

Daha önce düzenlenen Örgütsel Davranış Kongresi’nin ardından gerçekleştirilen Lojistik ve Tedarik Zinciri Kongresi ile her yıl bilimsel kongre düzenleme hedefi doğrultusunda önemli bir adım attıklarını belirten Prof. Dr. Kandemir, Kastamonu Söyleşileri, bölgesel kalkınma zirveleri, sosyal sorumluluk projeleri ve öğrenci topluluklarının çalışmalarıyla fakültenin üniversite bünyesinde aktif bir konumda bulunduğunu söyledi.

Elde edilen başarıların öğrenciler, akademisyenler, üniversite yönetimi ve dış paydaşların katkılarıyla mümkün olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Kandemir, Kastamonu’nun bilimsel etkinliklerle öne çıkan bir merkez olması adına çalışmalarını sürdüreceklerini ifade etti.

Prof. Dr. Kandemir’den sonra söz alan Rektör Yardımcısı Ömer Küçük, kongrenin bilimsel iş birliklerini geliştiren önemli bir organizasyon olduğunu vurguladı. Lojistik faaliyetlerin yalnızca taşımacılıkla sınırlı olmadığını ifade eden Prof. Dr. Küçük, küresel rekabet ortamında tedarik zinciri yönetiminin stratejik bir önem kazandığını dile getirdi.

Türkiye’de taşımacılığın büyük ölçüde karayolu üzerinden gerçekleştirildiğine dikkat çeken Prof. Dr. Küçük; mevzuat düzenlemeleri, gümrük süreçleri, paketleme ve sigorta sistemlerinin lojistik verimlilik açısından kritik rol oynadığını söyledi. Küresel ticarette özellikle Afrika başta olmak üzere yeni pazarlara yönelik tedarik zinciri modellerinin geliştirilmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Küçük, üniversite–sektör iş birliğinin artırılması ve öğrencilerin ulusal lojistik yarışmalarına katılımının önemine değindi.

Kongrelerin yalnızca akademik bilgi paylaşımıyla sınırlı kalmadığını, aynı zamanda bölgesel kalkınmaya katkı sunan bilimsel organizasyonlar olduğunu ifade eden Prof. Dr. Küçük, Üniversitenin eğitim faaliyetlerinin yanı sıra toplumsal sorunlara çözüm üretmeye yönelik projeler yürüttüğünü belirtti. Sosyal sorumluluk çalışmaları, öğrenci etkinlikleri ve bilimsel organizasyonlarda aktif rol alınmasının önemine dikkat çeken Prof. Dr. Küçük, bu tür etkinliklerin akademi ile toplum arasındaki etkileşimi artırdığını ifade etti.

Programda konuşan Kastamonu Belediye Başkanı Hasan Baltacı, kongrenin yalnızca bir sektör buluşması olmadığını; sürdürülebilir üretim, doğal kaynakların korunması ve bölgesel rekabet gücü açısından önemli çıktılar ortaya koyacağını ifade etti. Kastamonu’nun zengin orman varlığı sayesinde Türkiye’de “ormancılığın başkenti” olarak anıldığını belirten Baltacı, orman ürünleri tedarik zincirinin ham maddeden nihai kullanıcıya kadar stratejik bir yapı oluşturduğunu söyledi. 

Başkan Baltacı ayrıca dijitalleşme, sürdürülebilirlik ve entegrasyonun geleceğin lojistik sistemlerini şekillendireceğini belirterek akıllı lojistik sistemleri, düşük karbonlu taşımacılık ve veri temelli planlamanın sektörün yeni yol haritası olduğunu vurguladı. 

Baltacı’dan sonra söz alan Kastamonu Vali Yardımcısı Hakan Kubalı ise lojistiğin yalnızca ticari bir faaliyet olarak görülmemesi gerektiğini belirtti. Ulaşımın temel bir hak olduğuna dikkat çeken Kubalı, insanların ürünlere, hizmetlere, eğitime, sağlığa ve adalete erişiminin güçlü lojistik altyapıları sayesinde mümkün olduğunu ifade etti. Sürdürülebilir, çevre dostu ve insan odaklı ulaşım politikalarının önemine değinen Kubalı, kongrenin Kastamonu’nun ulaşım ve lojistik vizyonuna katkı sağlayacağını dile getirdi. 

Akademi ile sektör temsilcilerini bir araya getiren kongre kapsamında üç gün boyunca lojistik yönetimi, sürdürülebilir tedarik zincirleri, dijital dönüşüm, yeşil lojistik uygulamaları ve bölgesel kalkınma başlıklarında bilimsel oturumlar gerçekleştirilecek.